Programa: Almoço/Jantar
Quando: Sextas, sábados e domingos (horário de funcionamento no site, fim do post)
Público: Dependendo do dia só você e os proprietários
Transporte: Taxi, ônibus, carro com estacionamento interno grátis
Custo: Mais de R$ 150,00 pra comer e beber. SÓ ACEITAM DINHEIRO!
Endereço: Mapa
Moro desde que nasci em Jacarepaguá, mais precisamente no Pechincha. Desde jovem, quando comecei a me aventurar por bares e restaurantes, via intrigado uma casa grande e destacada por muitas árvores com uma placa dizendo LAND HAUSS. Assim, sem dizer o que seria LAND HAUSS.
A casa ficava em um ponto alto de um terreno grande e em sua entrada um portão verde com um homem sentado parecia pouco convidativo. Quando finalmente descobri se tratar de um restaurante alemão, não demorei dois dias para fazer uma reserva.
No telefone fiquei sabendo que só aceitavam dinheiro e que eram rígidos quanto ao horário de entrada e funcionamento. Nada abalou minha curiosidade.
Subindo a entrada da casa, um belo e frondoso jardim com uma capela para uma imagem da padroeira bávara. Aqui eu faço um adendo; Infelizmente o lindo jardim perdeu um pouco do encanto pois uma maldita construtora resolveu levantar um enorme e cafona prédio com vista para a casa.... Mas basta esquecer que o trambolho de concreto está ali.
Voltando ao jardim, que apesar de tudo ainda é lindo e frondoso, fui recebido por uma mocinha com cara de alemã e roupas folclóricas. Total surpresa, como algo tão exótico ficava escondido ali no meu bairro?
Uma linda varanda com artesanatos a venda e algumas compotas. Um bar bem ao estilo alemão servia bons rótulos de cerveja alemã, em copos corretos ! (isso numa época que achar uma simples HB era um parto!).
Na mesa fui recebido pela proprietária e acabei me apresentando ao seu esposo, os dois alemãs com direito a sotaque e roupas alemãs. Dando uma volta na casa me assombrei com a decoração, tudo parece ter saído da casa de uma avó alemã. Inclusive o banheiro que tem de tudo um pouco...
Musica alemã ambiente e chegam os pratos. Todos servidos em louça de qualidade e preparados com maestria e carinho. Tudo acima da média de outras casas alemãs encontradas no Rio.
Voltando ao presente, a casa continua lá esperando a sua visita.Tenha certeza que não vai se arrepender!
Minha dica é escolher um dia fresco, visto que a casa não tem ar condicionado. Vale pedir o couvert, com várias iguarias alemãs, e acompanhar com uma boa cerveja! Se a simpática e atenciosa proprietária estiver por perto aproveite para tirar todas suas dúvidas sobre como pronunciar o nome dos pratos.... TUDO NO CARDÁPIO (quase artesanal) ESTÁ EM ALEMÃO!
Passa a régua!
Site: http://www.landhaus.com.br/
Programa: Almoço no Centro
Quando: Dias úteis
Público: Turma do batente
Transporte: Taxi, ônibus, Metrô
Custo: Por volta de R$ 35,00
Endereço: Mapa
Pra quem trabalha no Centro um bom almoço acaba sendo a diferença entre um dia de cão e um ótimo dia de trabalho. A parada para a boia acaba sendo uma boa chance de jogar conversa fora com os amigos e comer algo que, de tão bom, faz esquecer o estresse.
Das minhas opções no Centro, o tradicional restaurante Escondidinho é uma das mais recomendáveis.
Literalmente escondido no Beco dos Barbeiros, o restaurante de 1947 é vizinho da antiga Sé, uma das mais belas igrejas do centro do Rio. O Beco em si é bastante pitoresco, visto a antiga vala que ainda corta o local e que antes servia para escoar água, espuma, muita barba e muito cabelo.
A casa em si é bastante simples, antiga e tradicional, nada de decorações da moda. Entre paredes de azulejo garçons tão antigos como estes servem pratos fartos (a casa é conhecida pela fartura dos pratos) com grande presteza e agilidade.
O principal da casa, nem pense em escolher outra coisa, é a costela. Bovina, com pouca gordura e em dois formatos: Com farofa de ovo ou aipim e agrião.
A porção quase sempre sobra e o cálculo do valor é um dos maiores mistérios do Rio antigo. A dica é ir com um grupo de mais de 3, assim uma costela para 2 (que acaba servindo 4) sai mais barata.
Vale citar que caso a costela do vizinho do lado pareça melhor basta falar com o garçom e ele traz outro pedaço sem reclamar. Falo de cadeira, a única vez que achei a costela "menos exagerada" o garçom prontamente trouxe outro pedaço gigantesco.
Quando eu falo em comida bem servida estou falando sério, até o mais bárbaro se assusta com o tamanho das peças de costela saídas da notória cozinha. O preço pode acabar assustando quem almoça em restaurantes mais econômicos, no entanto é justificado pela qualidade da comida. Claro que as notas em revistas e jornais ajudaram o preço a subir... Mas não tem como manter esse restaurante escondido só pra gente.
Passa a régua!
Site: http://restauranteescondidinho.com/
Programa: Samba e botequim
Quando: Terças (fim de tarde) e sábados (tarde) preferencialmente, só não funciona domingo.
Público: Famílias, casais, amigos e gringos ocasionais
Transporte: Taxi e ônibus
Custo: Você não vai gastar mais que uma noite no botequim de sua preferência, R$ 60,00 em média para algumas cervejas e um petisco divido com os amigos
Endereço: Mapa
Vamos falar mais um pouco sobre o Centro do Rio e dessa vez escolhi um bar que, não bastassem seus atributos, é cercado de pequenos atrativos aos olhos e ouvidos.
Na rua do Ouvidor, ali bem no centro da cidade, uma simples cerveja com os amigos pode virar um programa deveras mais atrativo que sentar num dos já batidos bares da Lapa. Durante a semana, principalmente nas terças e quintas, a rua é invadida por boêmios que, cansados de um dia de trabalho, procuram cervejas pra beber e um bom papo pra afastar as agruras da vida.
Tudo ao céu aberto, numa noite quente de lua, acaba arrematando os corações mais resistentes. Para os solteiros é uma dica infalível flanar pela rua antiga atrás daquele olhar convidativo entre uma e outra caipirinha. Para os casais, os casarões antigos e Igrejas ainda mais antigas formam o cenário romântico perfeito pras juras mais sinceras.
Minha dica é visitar esse mágico cenário numa noite de terça e se aboletar em alguma das mesas do bar Antigamente. Dentre uma considerável lista de petiscos um é meu favorito: O PASTEL DE COSTELA. Quentinho e menos gorduroso do que você imagina, a iguaria torna válido qualquer abandono de dieta. Acrescente aí uma pimentinha e cerveja bem gelada a preço justo e está feita a noite.
Falei da noite de terça em especial pois neste dia a casa recebe uma animada roda de chorinho, ali mesmo, entre as mesas da rua. Com músicos talentosos de todas as idades, obras de Pixinguinha e Jacó do Bandolim são executadas com primor e tomam as ruas como uma névoa de décadas passadas. SEM COUVERT!
Caminhando um pouco pela rua de tudo um pouco é encontrado, fazendo jus a fama da rua que, na época de João do Rio, era o "point" mais badalado da cidade do Rio. A charutaria do ouvidor serve cervejas especiais e charutos em preço atrativo, com serviço na mesa e (para os que se escondem) um aconchegante salão escadaria acima.
Ainda próximo é quase obrigatória a parada na livraria Folha Seca, a pequena loja, é um monstro quando o assunto é cultura carioca. A maioria das publicações ali vendidas refletem a cidade. De livros a discos tudo de muito bom gosto e organizado pelo livreiro que em si é genial conhecedor do que vende e apaixonado pela cidade.
E vamos dizer que o distinto amigo leitor queira dar um tapa no visual antes de se aventurar pela noite, acha que não teria alternativa?
Engano seu! Ao lado do bar Antigamente um barbeiro com preços honestos arruma a rapaziada até umas 20:00 e, veja você, também vende chapéus Panamá! Isso mesmo, caso a tesoura não seja sua amiga, um chapéu pode te ajudar a melhorar a estima antes da próxima cantada.
Depois de ler os tantos atributos da famosa rua você pode estar pensando que tudo isso só está
disponível ao boêmio de dia útil. Não é o caso!
Sábado a rua se enche novamente mas dessa vez na parte da tarde ! Em sábados específicos (ver no link do fim do post) o cruzamento da Ouvidor com a rua do Mercado recebe o já tradicional SAMBA DO OUVIDOR.
Nessa respeitada roda se samba ,comandada pelo talentoso Gabriel da Muda, iniciou-se um verdadeiro movimento de resgate e divulgação de sambas notórios esquecidos pelo grande público. Lá você vai ouvir gratuitamente (GRATUITAMENTE!) alguns dos melhores sambistas do Rio entoarem clássicos do ritmo acompanhados apaixonadamente pela rua que, durante o samba, vira um mar ressonante de pessoas das mais diversas classes e idades.
Passa a régua!
Link para o SAMBA DO OUVIDOR: http://sambadaouvidor.blogspot.com.br/
Link para o bar Antigamente: http://www.restauranteantigamente.com.br/
Programa: Botequim
Quando: Quintas e Sextas preferencialmente
Público: Famílias, casais, amigos e gringos ocasionais
Transporte: Taxi e ônibus
Custo: Uma noite com algumas cervejas, petisco e cachacinha sai por pouco mais de R$ 60,00 por pessoa
Endereço: Mapa
Grande parte dos cariocas trabalha no Centro da cidade,sendo assim, em uma irremediável necessidade de beber uma cerveja e bater papo, sempre surge alguém que diz: "Vamo" pra Lapa?
Acontece que a Lapa hoje em dia vive muito mais para o turista e visitante ocasional do que pro boêmio constante. Além dos preços altos, a experiência não é lá muito despojada.
Alguns poucos lugares ainda preservam sua tradição e escaparam de virar uma paródia (pra gringo e mané) do botequim carioca. Um destes lugares é o Beco do Rato.
O bar não é antigo como o Bar Brasil, iniciou em 2005, mas mantém a estética de botequim suburbano e uma atmosfera que, pode não ser lá erudita, mas é incontestavelmente autêntica.
Marcio Pacheco e sua esposa comandam a casa pessoalmente. Por ali já passaram nomes como Toninho Geraes, Beth Carvalho e Walter Alfaiate. Sinal que a casa é de bamba.
O pagode acontece em mesas dispostas entre as mesas dos demais clientes, gerando aquela proximidade que só as rodas mais genuínas permitem. Os ritmos variam durante a semana (site no fim do post), de samba a chorinho, e também o público.
Durante a semana os bebedores costumazes, não é raro topar com as mesmas pessoas por lá durante todo mês, e na sexta o pessoal mais jovem acompanhado por um ou outro grupo de turistas (afinal, é a Lapa).
Chegando cedo (lá pelas 6, 7) você pega uma mesa e o couvert acaba caducando. Chegando mais tarde o valor não machuca tanto, R$ 10,00 com exceção dos dias com shows especiais.
A cerveja sempre gelada é servida por um preço mais justo que os bares chiques do bairro, os petiscos são os tradicionais de botequim e também trazem preços mais justos e porções mais fartas. Não espere bolinho de rabada com redução de cachaça, lá a coisa é pastel de angu (tradicional de Minas), linguiça e caldinho de mocotó.
A localização do bar não é lá das melhores, fica num beco distante dos arcos, mas durante anos frequentando o bar nunca vi um incidente que colocasse em cheque a segurança. Sem contar que estacionar por ali acaba sendo bem mais fácil por estar fora da muvuca.
O bar começa a encher depois das 22:00 mas o atendimento se mantém rápido, a casa aceita cartões e na hora de fechar a dolorosa não espere encontrar filas.
Enfim, resta reforçar que o beco é claramente uma resistência a um visível processo que transforma bares em meras filiais. Você não deve encontrar por lá os jovens descolados do Belmonte mas de certo vai encontrar uma bagunça autêntica, um garçom amigo e um São Jorge enorme a olhar pelos boêmios que fazem por merecer.
Site: http://www.becodorato.com.br/
Programa: Cantina italiana
Quando: Todos os dias
Público: Famílias, casais e amigos
Transporte: Taxi e ônibus
Custo: Um almoço com entrada, sobremesa e vinho mediano sai por pouco menos de R$ 120,00 por pessoa
Endereço: Mapa
Massa é uma paixão declarada de todo brasileiro, mas entre o macarrão com frango de domingo até a tradicional culinária italiana existe uma boa diferença. Dentre muitos restaurantes italianos que não resistem ao abrasileirar seus pratos existem também os que que procuram manter a tradição em suas receitas, é o caso do restaurante que narraremos neste post.
A CASA DO SARDO é sem dúvida uma das melhores casas italianas na capital carioca, se não for a melhor, mas talvez não tenha chegado a seu conhecimento pois o bairro onde fica o restaurante, São Cristovão, infelizmente é um daqueles bairros que as revistas de gastronomia e cultura fingem não conhecer.
Criar uma cantina italiana em um bairro de tradição portuguesa e que possui o maior centro de tradições nordestinas do estado não deve ter sido uma tarefa fácil mas os responsáveis por essa casa quebraram todos os paradigmas e preconceitos. O carinho pela casa fica nítido quando vemos o chef e proprietário visitando as mesas para dar detalhes sobre pratos e verificar a satisfação de seus clientes.
Com bastante vagas disponíveis na rua, o bonito casarão antigo espalha mesas pelas calçadas para os que preferirem beliscar algo enquanto aguardam. Petiscos são bem servidos e já mostram a proposta do restaurante, se não for fã de vinho a casa tem cervejas em garrafa a preço justo.
Voltando aos vinhos, a carta traz boas alternativas italianas e da américa latina, sem cair no erro de listar milhares de rótulos ou apostar em garrafas caríssimas. Ponto pro bom senso!
No cardápio massas frescas e secas, risotos e frutos do mar. Tudo preparado na hora e com apresentação rústica. Destaque pras lagostas, frescas e com preço honesto.
A maioria dos pratos pode ser alterada conforme gosto do cliente e disponibilidade, não gosta da massa fina? É só bater um papo e atenciosamente buscarão uma alternativa.
O atendimento é simpático e atencioso, os pratos chegam mais rápido que o de costume em outros restaurantes e a música ambiente é animada e elegante. Não deixe de pedir o Tiramissu! Repito: NÃO DEIXE DE PEDIR O TIRAMISSU!
Abaixo deixo o link para o blog que a casa mantém, é legal visitar o site antes de fazer sua reserva pois a casa tem cardápios de temporada, eventos de harmonização e de música.
Ah! E evitem ir de branco... molho de tomate, vinho... sabe como é ;)
Passa a régua!
Site: http://casadosardo.wordpress.com/
A casa ficava em um ponto alto de um terreno grande e em sua entrada um portão verde com um homem sentado parecia pouco convidativo. Quando finalmente descobri se tratar de um restaurante alemão, não demorei dois dias para fazer uma reserva.
Uma linda varanda com artesanatos a venda e algumas compotas. Um bar bem ao estilo alemão servia bons rótulos de cerveja alemã, em copos corretos ! (isso numa época que achar uma simples HB era um parto!).
Na mesa fui recebido pela proprietária e acabei me apresentando ao seu esposo, os dois alemãs com direito a sotaque e roupas alemãs. Dando uma volta na casa me assombrei com a decoração, tudo parece ter saído da casa de uma avó alemã. Inclusive o banheiro que tem de tudo um pouco...
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